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Wiener Traditions Café mit Aussicht – Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker

18. Januar 2018

Wien ist bekannt für seine Kaffeehauskultur. Nicht umsonst ziehen die Wiener Traditionshäuser Touristen aus aller Welt an. Heute stelle ich euch einen absoluten Hot Spot in Wien vor, der vor allem jetzt in der Ballsaison ein ganz heißer Tipp ist. Denn das einzigartige Konzept von Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker befindet sich gleich bei der Oper und bietet eine tolle Aussicht.

*dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung

Die Erfolgsgeschichte der K.u.K. Hofzuckerbäckerei liegt lange zurück. 1847 gründete Anton Gerstner eine Zuckerbäckerei im Herzen von Wien. Kurz darauf überzeugte er den Kaiserlichen Hof und bekam den Titel „K.u.K. Hoflieferant verliehen. Gerstner betreute von da an kulinarisch Diners, Empfänge und Konzertjausen am Hofe. Besondere Highlights waren mit Sicherheit die gastronomische Betreuung im Kaiserpavillon im Rahmen der Weltausstellung im Wiener Prater 1873 oder das Buffet anlässlich der Unterzeichnung des Österreichischen Staatsvertrages 1955 im Schloss Belvedere. Gerstner stand und steht noch heute für die Erfüllung von höchsten kulinarischen Ansprüchen.

„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“ Johann Wolfgang von Goethe

Nein, damit sind nicht die Kilos an den Hüften gemeint, liebe Damen ;-). Diese muss man bei einer solchen Adresse einfach vergessen! Aber „Genuss“ lässt sich schwer einheitlich definieren, weil für jeden Menschen etwas anderes einen „Genuss“ ist. Ich möchte euch aber gerne erzählen was Genuss für mich persönlich bedeutet.

Genuss ist für mich …

… ein liebevoll zubereitet und angerichtetes Essen (bei mir „isst“ das Auge mit)
… ein gutes Glas Wein oder ein prickelnder Prosecco
… ein stilvolle Ambiente
… ein ruhige Atmosphäre
… ein lichtdurchfluteter Raum
… die passende Musik im Hintergrund
… eine schöne Aussicht, die meine Gedanken in die Ferne schweifen lässt
… ein zuvorkommendes Service bei dem ich mich als Gast „wertgeschätzt“ fühle
… und natürlich von Menschen umgeben zu sein, die ich liebe!

Alle diese Dinge und noch mehr habe ich bei der Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäckerei im Herzen von Wien gefunden. Dieses Traditionshaus hat Ende 2014 eröffnet und überzeugt mit einem einzigartigen Konzept. Es vereint sowohl einen Shop, als auch Café, Confiserie & Bar. Außerdem gibt es auch noch einen Salon Privés in den ich mit meiner Fotografin einen Blick werfen konnte. Ein Raum den man für seine private Feiern, Bankette, Gala-Dinners oder auch geschäftliche Veranstaltungen mieten kann. Goldverzierte Holzvertäfelungen, beeindruckende Deckengemälde und imposante Marmorsäulen machen diesen Raum zu einer der atemberaubendsten Locations in Wien. Hier fühlt man sich in die Monarchie zurückversetzt.

Im Erdgeschoss betritt man übrigens den Gerstner Shop. Eine Welt voller handverlesener Köstlichkeiten. Der Shop ist liebevoll gestaltet mit ganz vielen Details. Ich liebe es hier herumzuschlendern und mir all die Köstlichkeiten anzuschauen (besser nicht hungrig hineingehen ;-)). Hier werde ich immer fündig wenn ich auf der Suche nach Gastgeschenken oder „Mitbringseln“ aus Österreich bin. Vor Weihnachten war z. B. die „Punschkrapferl-Schokolade“ ein Renner, die ich meinen Kunden geschenkt habe. Ich könnte hier ewig verweilen und liebe schon alleine die wunderschönen Schaufenster.

Im 1. Stock befindet sich die Bar mit kleinen Köstlichkeiten und Snacks in Wohnzimmer Ambiente. Samtbezogene Sofas und kleine Logen zaubern eine wunderbare Atmosphäre. Der Blick auf die Staatsoper verleiht dem ganzen noch zusätzlichen Zauber.

Im 2. Stock befindet sich das Café und Restaurant. Das ist (noch) ein ziemlicher Geheimtipp. Denn viele wissen gar nicht dass es noch einen weiteren Stock gibt. Hier kann man Frühstück und Mittagstisch bei bester Aussicht genießen. Ein besonderes Highlight ist der Gerstner Brunch, der jeden Sonntag von 11:00 – 14:00 aufgetischt wird. Leider habe ich den Brunch noch nie geschafft, aber meine Freundinnen schwärmen mir ständig davon vor.

Gerade jetzt zu der Ballsaison ist diese Adresse ein ganz besonderer Tipp. Wo könnte man in seiner Ballrobe stilvoller einen Snack essen oder sich von süßen Desserts verführen lassen? Und dann auch noch mit Blick auf die Wiener Staatsoper?

Bei eurem nächsten Wienbesuch plant unbedingt einen kurzen Zwischenstopp bei Gerstner im K.u.K. Hofzuckerbäcker ein und lasst euch von diesem Ambiente verzaubern.

Was macht für euch die Wiener Kaffeehauskultur aus?
Welches Traditionscafe ist eure Lieblingsadresse in Wien?

Eure Verena

Kontakt:

1010 Wien, Kärntner Straße 51
Tel.: +43 (1) 526 13 61
Täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr

Beitrag: Verena, Fotos: Marie Jorunn Fotografie

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45 Comments

  • Reply Liebe was ist 18. Januar 2018 at 9:41

    liebe Verena,
    das mich am WoEn fasziniert sind tatsächlich auch immer wieder diese traditionellen Caféhäuser 🙂
    da ist dich eine ganz besondere Atmosphäre und ich finde es toll, dass man noch mit so viel Liebe ans Detail und merit den Unterschied!

    toller Lokaltipp! liebste Grüße auch,
    ❤ Tina

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:28

      Liebe Tina,

      wie ist das eigentlich bei dir in Deutschland? Habt ihr auch so eine Kaffeehauskultur wie wir Wiener?

      Hab einen schönen Abend!
      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Ann-Vivien 18. Januar 2018 at 9:58

    Oh das Caféhaus hat wirklich ein wahnsinnig schönes Ambiente! Vielen Dank für diesen tollen Geheimtipp. Wenn ich wieder in Wien bin werde ich auf jeden Fall zum Brunch vorbeischauen. Das hört sich einfach viel zu verlockend an 🙂

    xx Ann-Vivien

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:27

      Liebe Ann-Vivien,

      oh, ja mach das! Der soll toll sein … und ich werde ihn wohl erst schaffen wenn meine Kleinen alleine zu Hause bleiben können ;-).

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Conchita 18. Januar 2018 at 10:11

    Oh wie schön! Ich wüsste nicht was ich dort zuerst machen wollen würde, fotografieren oder schlemmen 🙂 Wahrscheinlich beides Abwechselnd und das stundenlang!
    Ich finde es ja sowieso toll wenn Traditionen am Leben bleiben und Traditionshäuser in der heutigen Zeit nicht völlig untergehen und alle aussterben.

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:26

      Liebe Conchita,

      ja, du hast recht. Es mussten schon einige Traditionshäuser zusperren … traurig. Aber viele junge Leute gehen halt lieber zu Ketten mit Plastikbechern ;-). Das mit dem Fotografieren und Schlemmen war tatsächlich eine gewissen Herausforderung 😉 …

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Julia 18. Januar 2018 at 10:54

    Als Tochter einer gebürtigen Wienerin kenn ich natürlich die K. und K. Hofzuckerbäckerei. Nicht nur einmal hat mir mein Opa einige Geschichten davon erzählt. Leider nur erzählt, ich war nämlich leider selbst noch nie drinnen. Zumindest könnte ich mich absolut nicht dran erinnern. Das sollte ich definitiv bei der nächsten Gelegenheit mal nachholen.

    Zur Kaffeehauskultur gibt es ja einiges zu sagen, ohne sie wäre Wien eben nicht Wien. Ein Lieblingscafe habe ich da allerdings nicht.

    Alles Liebe!

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:25

      Liebe Julia,

      … das Burgenland ist ja nur einen Katzensprung entfernt! Schau mal vorbei … und lass deine Erinnerungen auffrischen <3! Vielleicht treffen wir uns ja mal dort?

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Verena Schulze 18. Januar 2018 at 10:59

    Ich liebe ja so alte Gebäude mit Geschichte und Tradition!
    Bei der Sissi Torte könnte ich jetzt glatt schwach werden!
    Danke für die wunderschönen Bilder – beim nächsten Wien Besuch ist das Pflicht!

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:24

      Liebe Verena,

      da gibt es so viele Leckereien … da könnte ich leider pausenlos schwach werden 😉 … furchtbar!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Melissa 18. Januar 2018 at 11:24

    Das sieht wirklich super gemütlich aus. Gerade mit den Leckereien macht es das Ganze noch besser 😉 Leider ist Wien etwas weiter von meiner Heimat entfernt, aber falls ich mal dort sein sollte weiß ich jetzt, was ich auf keinen Fall verpassen darf! 🙂

    Ganz liebe Grüße Melissa

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:23

      Schade! Aber vielleicht bist du ja mal in Wien :-)!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Ronja 18. Januar 2018 at 14:08

    Hallo Verena,

    wow, das sind wirklich beeindruckende Bilder und eine königliche Location!
    Danke für die Vorstellung. Ich muss unbedingt nach Wien.

    Liebe Grüße
    Ronja

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:11

      Liebe Ronja,

      ich war selbst total überwältigt. Die Atmosphäre und vor allem diese Weite der Räume kann man auf Fotos gar nicht so perfekt einfangen … wenn du mal in Wien bist, schau unbedingt vorbei :-)!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Primetime Chaos 18. Januar 2018 at 15:27

    Oh das sieht so süß aus dort! Ich liebe ja so alte Kaffeehäuser, Konditoreien und Bibliotheken. Da gibt es in Wien so viele schöne! Danke für den Tipp, da schau ich das nächste Mal sicher hin 🙂
    Alles Liebe,
    Theresa

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:09

      Liebe Theresa,

      das ist wirklich eine tolle Adresse! Das nächste Mal treffen wir uns dort :-)!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Corinna 18. Januar 2018 at 16:13

    Hallo, liebe Verena!

    Die Location sieht traumhaft aus! Ein Plätzchen zum Verlieben! Jetzt war ich doch schon so einige Male in Wien, aber dieser Hot Spot ist mir entgangen! Für den nächsten Wien-Besuch ist das TraditionsCafe auf jeden Fall schon vorgemerkt. (Muss das heute unbedingt meinen Mann erzählen, ich hätte nichts dagegen mal wieder ein bisschen Prinzessin zu spielen). 🙂

    Alles Liebe,
    Corinna

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:08

      Liebe Corinna,

      danke für deine lieben Zeilen! Obwohl ich Wienerin bin, bin ich ewig an diesem Cafe „vorbeigelaufen“ …unglaublich, oder ;-)? Ganz tolles Ambiente. Wenn du in wien bist, schau unbedingt vorbei :-)!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Linni 18. Januar 2018 at 16:23

    Hallöchen,
    das sieht ja elegant und edel zugleich aus 🙂 Da würde ich auch gerne mal essen!

    Liebst Linni

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:07

      Liebe Linni,

      du hast recht … und irgendwie auch cool! Danke für deine lieben Zeilen!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Melanie von Mamawelten 18. Januar 2018 at 16:29

    Ich glaube ich würde vor lauter staunen über die Einrichtung das Essen komplett vergessen. So ein wundeschönes Gebäude – und die Einrichtung- zum dahinschmelzen 🙂

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:07

      Liebe Melanie,

      ja, das Ambiente ist atemberaubend … und eben nicht „verstaubt“ sondern echt cool <3!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Sam Cadosch 18. Januar 2018 at 16:31

    Wow! Danke für diese Vorstellung! Wenn ich mal in Wien bin, will ich da hin! 🙂

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:06

      Liebe Sam,

      ja, komm nach Wien … so eine schöne Stadt <3!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Rebecca 18. Januar 2018 at 17:03

    Liebe Verena,
    ich war letzten Sommer in Wien und es war einfach wundervoll, vor allem wegen dieser Kaffeehauskultur!
    Es riecht so wundervoll und ist einfach toll zum Ansehen und natürlich zum Schlemmen.
    Im Kaffeehaus Gerstner war ich leider noch nicht. Aber bei meinem nächsten Besuch, werde ich dort unbedingt vorbei schauen. Es sieht so toll aus!

    xo Rebecca

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:05

      Liebe Rebecca,

      ja, unbedingt! Das Ambiente ist der Wahnsinn! Ganz toll!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Menna 18. Januar 2018 at 18:18

    Hallo, Verena!

    Ich liebe es, was für Geschichten so eine winzige Stadt wie Wien erzählt. Das Caféhaus kenne ich ja, da sich meine alte Schule im ersten Bezirk befindet und ich oft an ihm vorbeigegangen bin, aber das nicht das Thema… 😀
    Jedenfalls ist es aber schade, dass ich noch nie drinnen war und den Genuss inhalieren kann. In dem Zusammenhang verstehe ich den Genuss von Kaffee, Kuchen und die Stadt selbst! Ich kann nur stolz auf das Ambiente sein. ?

    Viennese greetings, Menna

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:04

      Danke für dein liebes Feedback, Menna <3!

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Who is Mocca? 18. Januar 2018 at 18:56

    Das sieht so einladend aus. So harmonisch, verspielt und elegant zugleich. Da würde ich mich definitiv auch wohlfühlen!

    Alles Liebe,
    Verena

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:04

      Liebe Verena,

      ja, das glaube ich auch! Wann kommst du mich denn mal besuchen :-)! Bist du beim Maxima Compass Festival dabei?

      Liebe Grüße
      Verena

  • Reply Jasmin 18. Januar 2018 at 22:12

    Das sieht ja nach einem tollen Cafe aus. Ich war nur als Kind mal in Wien.

    LG Jasmin

    • Reply Verena 19. Januar 2018 at 0:03

      Liebe Jasmin,

      dann wird es mal wieder Zeit … Wien ist soooo schön <3!

      Schönen Abend!
      lg
      Verena

  • Reply melanie 19. Januar 2018 at 9:37

    Wien steht ganz weit oben auf meiner Reisewunschliste!
    Sobald ich es einmal nach Wien schaffe, muss ich dieses Café unbedingt besuchen! Wunderschöne Bilder hast du gemacht – es sieht traumhaft aus!

    alles Liebe
    <3 meli
    https://melslybeauty.wordpress.com/

  • Reply Cinzia 19. Januar 2018 at 9:54

    …und schon wieder ein Plätzchen das ich gerne besuchen werde, sobald ich wieder in Wien bin. Danke für diesen tollen Tipp!
    Liebe Grüsse aus der Schweiz!
    Cinzia

  • Reply Viktoria 19. Januar 2018 at 10:24

    Danke für die Inspiration! Ich freu mich jetzt schon auf meinen nächsten Wientrip und das Kaffeehaussitzen <3

  • Reply Julia 19. Januar 2018 at 10:31

    Liebe Verena,

    vielen Dank das du mir Wien wieder „schmackhaft“ machst. Ich war schon ein paar Mal als Kind in Wien und habe nur den Eindruck einer vollkommen überlaufenen Stadt zurück behalten. Ich glaube aber, dass ich nun als Erwachsene nochmals mir Wien anschauen sollte. Vielen Dank dafür nochmals 🙂

    Liebe Grüße vom Bodensee
    Julia

  • Reply Christian 19. Januar 2018 at 13:45

    TOLLES KAFFEEHAUS MIT BESONDEREN FLAIR. TOP BEITRAG.
    SOLLTE ICH WIEDER MAL IN WIEN SEIN, MUSS ICH MIR DAS UNBEDINGT ANSCHAUEN!

    Lg Christian

    https://beatsanddogs.com

  • Reply Beate 19. Januar 2018 at 21:47

    Ein tolles Kaffee mit ganz bezaubernden Flair! Die Bilder sind schön!

    LG, Bea

  • Reply Die Plaudertasche 21. Januar 2018 at 12:06

    Das Cafehaus ist wirklich ein Traum. So etwas gibt es hier bei uns überhaupt nicht. Da würde ich auch gerne mal eine heisse Schokolade und ein Stück Torte genießen. Ein wirkich toller Beitrag und super schöne Bilder.

    Alles Liebe
    Freya
    von dieplaudertasche.com

  • Reply Héloise 21. Januar 2018 at 17:04

    Sieht wirklich toll aus, genau mein Ding! Wenn wir das nächste Mal nach Wien fahren, müssen wir da unbedingt hin, vielen Dank für den Tipp! =)
    Love, Héloise
    Et Omnia Vanitas

  • Reply Sophia 26. Januar 2018 at 18:44

    Das muss ich mir unbedingt merken, für den Fall, dass es für mich auch mal nach Wien geht. Wollte schon so lange da mal eine Wochenendreise hinmachen, vielleicht klappt es ja mal 🙂 Danke für die schönen Einblicke in dieses schöne Café 🙂

    Liebe Grüße,
    Sophia

  • Reply Auszeitgeniesser 14. Januar 2019 at 12:34

    Der nächste Wien-Trip kann kommen 🙂 Du hast mir jetzt wirklich richtig viel Lust gemacht die Stadt erneut unter die Lupe zu nehmen.
    Viele tolle Ecken gilt es noch zu entdecken.
    Bist du dann mein Guide?

    Liebe Grüße, Katja

    • Reply Verena 21. Januar 2019 at 12:24

      Liebe Katja,

      oh, ja gerne :-)! Sag mir mal wann du in Wien bist – dann treffen wir uns und ich versorge dich mit viiiielen Tipps!

      lg
      Verena

  • Reply Tina 15. Januar 2019 at 11:10

    Das kannte ich noch gar nicht!!! Dabei scheint es ein wirklich tolles Ambiente zu haben und gemütlich zu sein. Die Bilder sehen jedenfalls super aus.

    • Reply Verena 21. Januar 2019 at 0:23

      Liebe Tina,

      das ist wirklich eines der Top Cafes in Wien. Schau unbedingt mal vorbei!

      lg
      Verena

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